京谷さんちの白ねぎ
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今週の京谷さんちの栽培状況
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2015/09/09 収穫開始！のネギ畑
収穫が始まりました。
ねぎの状態はもう少しですが、味は抜群です。
これから冬場にかけて随時収穫となります。
フォトギャラリー
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未入力です。
ネギを傷つけないように丁寧に掘り起こしていきます。
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収穫完了。
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出荷前の皮むき作業です。
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未入力です。
あっ！熊！むむっ？ がもちゃんでした。
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むき終わりました。
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これで出荷準備完了です。
商品一覧
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京谷さんちの白ねぎ
野菜は塩水を与えることで甘く仕上がるため、農家さんの中では栽培中の作物にあえて塩水をかけて育てることがあるようです。フレッシュベジタブル京谷では畑のすぐ背に日本海が広がっています。日本海の潮風を浴びて深みのある甘さが特徴のねぎに仕上がります。焼いても煮てもどんな料理にもぴったりの白ねぎです。